用香蕉做点心怎么做

香蕉是一种营养丰富的水果，它具有丰富的维生素和矿物质含量，所以非常适合用来做点心。以下是一些用香蕉做点心的简单而美味的食谱。

1. 香蕉蛋糕球

材料：

- 2个成熟的香蕉

- 150克面粉

- 100克白糖

- 1茶匙发酵粉

- 1/2茶匙香草精

- 1个鸡蛋

- 适量的植物油用于煎炸

步骤：

1. 将香蕉剥皮并用叉子压碎成泥状。

2. 在一个大碗中，将面粉、白糖、发酵粉、香草精和鸡蛋混合搅拌。

3. 慢慢地加入香蕉泥，搅拌均匀直至面糊变得滑腻。

4. 将植物油加热至适中的温度。

5. 用勺子将面糊舀出，轻轻放入油锅中煎炸，直到两面变成金黄色。

6. 将炸好的蛋糕球捞出沥油，并用纸巾吸干多余的油。

2. 香蕉饼干

材料：

- 3个成熟的香蕉

- 100克麦片

- 50克面粉

- 50克杏仁片

- 50克葡萄干

- 2汤匙蜂蜜

- 1茶匙香草精

步骤：

1. 将香蕉剥皮并用叉子压碎成泥状。

2. 在一个大碗中，将麦片、面粉、杏仁片、葡萄干、蜂蜜和香草精混合搅拌。

3. 慢慢地加入香蕉泥，搅拌均匀直至面糊变得粘稠。

4. 预热烤箱至180摄氏度。

5. 在烤盘上铺上烤盘纸。

6. 将面糊小心地舀在烤盘上，用手指轻轻拍平。

7. 将烤盘放入烤箱中，烤约20-25分钟，或直到饼干变得金黄色。

8. 取出烤盘，让饼干冷却几分钟，然后用刀切成块状。

这些食谱简单易行，而且制作时间不长。无论是作为点心还是作为早餐，这些香蕉点心都非常美味。香蕉不仅可以增添甜味，还能为点心提供额外的营养价值。所以，不妨动手试试，制作自己的香蕉点心吧！